今年是第一個“非遺春節”。在山東文旅酒店集團泉城大酒店，一道道非遺美食被端上新春的餐桌，一場場“巳巳如意”的非遺活動正在酒店上演，用傳統的非遺文化點亮春節消費。
作為歷下區“非物質文化遺產示范單位”，泉城大酒店的三款濟南非遺美食——南門烤鴨、盤絲餅、泉城大包，成為酒店賓客餐桌上的“明星”菜品。很多“老濟南”賓客專門來這里吃飯，就是為了再嘗嘗兒時記憶中的味道。今年，酒店更是將這三款非遺美食融入年夜飯、團圓宴設計，用講解、演繹的方式，讓更多的賓客深入了解濟南的美食，記住濟南的非遺味道。
在酒店大堂、餐廳，酒店邀請多位非遺傳承人現場表演非遺技藝，引得賓客們圍觀拍照。糖畫非遺傳承人以勺為筆、以糖為墨，輕松勾勒出栩栩如生的花鳥魚蟲；面塑非遺傳承人手中的面團則幻化成形態各異的人物、動物。還有每天兩場的非遺手工“小小CEO”活動，孩子們在非遺傳承人的指導下，親手制作非遺面塑、泉水扎染，沉浸式感受中國傳統文化的獨特魅力。
山東文旅酒店集團泉城大酒店一直致力于非遺文化的傳播，每年春節、五一、國慶假期都會組織豐富多彩的非遺活動，不斷創新互動形式，讓賓客在酒店消費場景中，了解非遺，愛上非遺，為弘揚中國傳統文化貢獻力量。